Toscana in festa

Il mondo della cucina tradizionale è sempre più spesso contaminato in modo creativo da ingredienti esotici o da preparazioni inusuali. Grazie a Scavolini e alle blogger di iFood domenica 19 marzo sarà possibile partecipare gratuitamente ad uno show-cooking aperto al pubblico per cimentarsi ai fornelli. Dalle 17:00 alle 18:30 si terrà una lezione di cucina per tutti gli ospiti. Il pubblico sarà coinvolto dalle blogger Alice Targia e Valentina Spinetti nella preparazione di un primo piatto e di un dolce per poi degustarli in buona compagnia.

	 

	Due ricette, una salata e una dolce, per una cena appetitosa in chiave vegetariana. La prima ricetta può essere l’ideale per un antipasto o anche come primo piatto leggero e fresco. Si tratta di un riso integrale, che conserva quindi tutte le sue proprietà nutritive, arricchito con sedano, pomodori secchi e zenzero. Per un tocco di croccantezza in più le blogger consigliano di guarnire con semi di chia e di sesamo.

	La seconda ricette prende spunto dal trend della cucina raw, dall’inglese “crudo”, che prevede l’utilizzo di soli cibi freschi e non cotti per preservarne tutte le vitamine e la forza vitale. Le blogger prepareranno quindi una cheesecake in bicchiere dove la base croccante è data dai corn flakes e dalle noci macadamia, mentre la crema profuma di frutta esotica grazie al cocco e al mango.

	 

	Le cuoche d’eccezione per questo show-cooking sono Alice Targia e Valentina Spinetti, che delizieranno i palati del pubblico con le loro creazioni.

	Alice Targia è una studentessa che adora cucinare per regalare sorrisi ed emozioni; nasce così il suo blog La Blonde En Farinée, dove dispensa consigli su come preparare la “schiscetta” universitaria, per studenti sempre di fretta, e propone ricette per dolci belli da vedere e buoni da gustare, per godersi momenti di puro piacere culinario.

	Valentina Spinetti, toscana con origini al sud, è una mamma super impegnata tra lavoro, famiglia e passioni, tra cui quella per la cucina. Nel blog Il Peperoncino Verde raccoglie e rivisita le ricette di sua nonna Giulia per dar vita ad una cucina creativa e sempre in evoluzione, dall’antipasto al dolce.