dove: | Cetona (SI) Fraz. Piazze |
data: | da venerdì 22 giugno 2018, alle 00:00 a domenica 1 luglio 2018, alle 00:00 |
intrattenimenti: | |
info sul luogo: | |
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento |
Organizzazione: | Banda comunale A. Toscanini |
Referente: | Non definito |
E-mail: | Contatta il referente |
Telefono: | 0578244059 |
A Piazze, frazione del comune di Cetona (SI), dal 22 al 24 giugno e dal 29 giugno al primo luglio si terrà la 21ª edizione della Sagra del Bico.Si sente il profumo dell'Umbria a Piazze, piccola frazione della provincia di Siena, distante solo 2 km dal confine regionale. Nonostante questo, mantiene una decisa identità culturale. Non a caso è la patria del Bico, un tipico pane povero cotto nel forno a legna che ricorda vagamente una piadina.Un tempo veniva consumato semplicemente come pane, o accompagnato alle pietanze che la cucina contadina poteva offrire. Oggi si gusta prevalentemente farcito, ad esempio con salumi o formaggi del territorio, o in altri modi sia salati che dolci. Ed è così che lo si potrà trovare anche durante la sagra.Gli stand gastronomici aprono la sera per cena e la domenica anche a pranzo. Un ricco programma di eventi musicali accompagnerà le giornate della sagra.