Toscana in festa

L'arte del bere e... e ONAF Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggio, hanno organizzato un evento di approfondimento e degustazione sul Parmigiano Reggiano   Ore 19,00 Inizio degustazione di Parmigiano Reggiano con differenti gradi di maturazione Parmigiano D.O.P. 18 mesi di stagionatura con calice di prosecco extra dry Az.Colli di Soligo Parmigiano Vacche Rosse 36/37 mesi di stagionatura con calice di Friulano Az. Grappolino Parmigiano D.O.P. 40 mesi di stagionatura con calice di rosso Az. Podere La Madia  Parmigiano D.O.P. 50 mesi di stagionatura con calice di Zibibbo Az. Angileri   Alla degustazione seguirà cena   * Pasta fresca con crema di fave e prosciutto croccante con Parmigiano Reggiano vacche rosse 36 mesi abbinato a calice di Friulano Az. Grappolino   * Carpaccio di manzo con scaglie di Parmigiano D.O.P. 40 mesi e calice di rosso Az. Podere La Madia    * Assaggi di cioccolato artigianale   * Acqua   * Caffè   Prezzo per i soci ONAF € 24,00 a persona  Prezzo per i non soci € 29,00 a persona   Prenotazione obbligatoria allo 050 8754079   L'arte del bere e...  Via Carducci 62/b  Loc. La Fontina Pisa  Tel. 050 8754079  info@lartedelberee.it - www.lartedelberee.it