Facciamo il Formaggio: Laboratorio di Caseificazione, Lucca LU, 27/07/2025

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Dettagli evento:

lug 27 2025

Facciamo il Formaggio: Laboratorio di Caseificazione

Letture: ... - Enogastronomia a Lucca - LU

Approfondimenti: INSERISCI un approfondimento

dove:	Lucca
data:	domenica 27 luglio 2025, dalle 10:00 alle 13:00

intrattenimenti:	Si mangia
info sul luogo:
Qui trovi maggiori informazioni su questo evento

Organizzazione:	Non definito
Referente:	Ariela Bankier
E-mail:	Contatta il referente
Telefono:

Descrizione evento:

Domenica 27 luglio alle ore 10:00, Lucca ospiterà “Facciamo il formaggio!”, un laboratorio pratico e coinvolgente pensato per tutti coloro che desiderano scoprire i segreti della caseificazione artigianale.

Durante l’esperienza, i partecipanti impareranno a trasformare latte fresco in formaggio. Il workshop offre una panoramica sulle basi tecniche della produzione, con uno sguardo ai prodotti tipici del territorio toscano, alle pratiche sostenibili e ai saperi contadini che rendono unico questo mestiere.

L’attività fa parte del progetto The Locals’ Table, ed è aperta a tutti, non è richiesta esperienza: bastano curiosità, passione e voglia di sperimentare.

Il progetto “The Locals’ Table” è finanziato dall'Unione Europea tramite il bando i SMARTIES FOR SMEs (Grant Agreement n. 101121576), di cui è capofila la Camera di Commercio della Toscana Nord-Ovest

⏳Durata: circa 3 ore

💶Costo: €62 a persona (inclusa la degustazione finale di formaggi)

👥Posti limitati – prenotazione obbligatoria

📩Info e prenotazioni:

info@travel-italy-guru.com