Comune di origine medioevale con attività agricole e turistiche, noto come stazione termale e meta per agriturismo. La comunità dei sancasianesi si distribuisce anche nelle località di Celle sul Rigo, Fighine, Palazzone, Ponte a Rigo, e Torricella. Gli stabilimenti termali per cui è famosa sono posti a sud, a circa 1 km di distanza: le acque sgorgano nel raggio di 2 km, ad una temperatura compresa tra i 37 ed i 43 gradi, da ben 42 sorgenti di acque radioattive: vengono impiegate nella balneoterapia ed i fanghi, per la cura delle patologie epato-biliari, delle dispepsie, dei reumatismi e delle nefropatie. Anche lo stemma cittadino, desunto da un antico sigillo e concesso con Decreto del Capo del Governo, ricorda le locali sorgenti: esso raffigura tre donne che, immerse in una vasca alimentata da tre sorgenti, sembrano esaltare la salubrità  e l'abbondanza di queste acque.